PAR MUMS

PEPPERDOG čili mērcēm pamatā ir fermentēti čili pipari, kas iedot galveno garšas niansi. Mērces sākam gatavot tikai pēc 4.mēn. ilgas piparu fermentēšanas, bet mēs cenšamiet piparus turēt maksimāli ilgāku laiku, lai garšu nianses būtu vēl labākas!

Piparus audzējam paši mūsu zemnieku saimiecībā, sekojot līdzi to attīstībai un vajadzībām, sniedzot konfortablus apstākļus siltumnīcā un pareizi tos mēslojot.  Izvēlamies audzēt tikai tās šķirnes, kas Latvijas platuma grādos aug viss labāk un dod bagātīgāko ražu. Un, protams,  svarīga ir paša pipara garša, jo katrai šķirnei tā ir savādāka.

Mūsu produkta kvalitātes zīme ir mērces unikālā garša un tekstūra. Piedāvājam klasiskās čili piparu mērces dažādos asumu līmeņos - 1 līdz 7 ķepām, kā arī "limitētā" izlaiduma "īpaši" veidotās.  Čili mērču piedāvājumā atradīsiet ikvienam saprotamas garšas - ķiploks, sinepes, tomāts, dzērvenes, mango. Tās papildinātas ar čili un garšvielām, kas lieliski iederēsies pie jebkuras maltītes un pat garda kokteiļa.

PEPPERDOG ZĪMOLS tapis iedvesmojoties no mūsu ģimenes lielākās kaislības un mīlestības pret bīglu šķirnes suņiem, jo īpaši  mūsu bīglu senioru - Armstrongu. Armstrongs ir galvenā zīmola seja. Šogad nosvinējām Armstronga 15 gadu jubileju un puika turās tīri braši! 

Kā arī mērcīšu nosaukumi tapuši no mūsu suņu mīļvārdiņiem un rakstura īpašībām kā, piemēram. - Pufīgais, Buda, Alfa u.c.!